ベトナムはビザなしでは約2週間しか滞在ができないため、
ホーチミン市のみの滞在となりました。
といっても、ホーチミンの都市部はそこまで広くないので、
この2週間でホテルを転々としながら、ほぼ全てのエリアにいけたのではないかと思っています。
事前に、以前ホーチミン旅行に行かれた経験のある、知り合いの方から
おいしいお店などの情報をいただいていたので、かなり助かりました^ ^
ベトナムは、ベトナムコーヒーが親しまれているため、
あちこちにおしゃれなカフェがあります。
もちろん、スタバやCofee Bean And Leefなど、東南アジアに多くあるカフェを始め、
ローカルなカフェにおいても、結構居心地のよいカフェはありました。
また、Wifiが整っている場所も多く、ほとんどのお店が無料で使い放題だったので、
パソコン仕事がはかどりました^ ^
ベトナム料理は、定番のフォーや生春巻きは非常に美味しく、
東南アジアの料理は脂っこいものが多い中、
ベトナムは野菜も食べれて、かなり日本人好みの味だと思います。
フォーの写真が多いですが、お店によって結構味が違うんですよね。
野菜の盛り合わせがセットなので、野菜を入れて食べます。
これもベトナム料理の1つだと思うのですが、
野菜や、米からできた麺などを、つゆにつけて(かけて)食べるという料理です。
かなりあっさりしているので、ちょっと好みは分かれるかもです。
ベトナム料理「バインセオ」。ベトナムのクレープのような感じです。
パリパリしていて、味もしっかりついているので、
どちらかというと、お好み焼きみたいな感じですね。
その他、気分でベトナム料理以外も食べました^ ^
ほぼ写真ばかりの滞在記ですが、
ホーチミンは非常におしゃれで良い街で、また滞在したいと思う素敵な場所でした。
今度は、ベトナムのダナンなどにも行ってみたいと思います。
ベトナムの人はとてもフレンドリーな方ばかりでした^ ^